Bienvenue à la Grelinette au Domaine de Pailhères

Imaginez l’aube éclairant le pic de Bugarach au printemps, remplissant l’air des effluves enivrants de foin fraîchement coupé, de genêts florissants et des mélodies des oiseaux. Avec l’été, le soleil rayonne sur les Pyrénées, mûrissant les raisins, présageant un automne aux couleurs vives, avant le repos hivernal. Bienvenue dans un espace dédié à l’art du jardinage, regorgeant de conseils et astuces. Ici, la grelinette, la culture respectueuse et le potager sont à l’honneur, symbolisant notre amour inconditionnel pour une agriculture écologique.

Agriculture Grelinette

Elle intègre et développe la biodiversité au sein de l’exploitation. Elle est agréée par le bureau Veritas. Au cours d’un séjour dans nos chambres d’hôtes ou même au cours du repas à la table d’hôtes, vous pourrez découvrir nos activités d’agriculteurs, éleveurs et viticulteurs. Vous pourrez partager aussi nos préoccupations pour préserver au mieux la biodiversité présente partout ici.

Nous vous proposons des Grelinette

Pourquoi utiliser des grelinettes ? Car elles représentent l’amour du travail de la terre et de l’effort humain. Avec des champs à entretenir, quoi de mieux que des outils alliant écologie et praticité ? Et le meilleur choix est un outil de jardinage FRANÇAIS 🇫🇷 !

Et le journal du jardinier

Dans les pages du « Journal du Jardinier », vous découvrirez des expériences extraordinaires à partager. Imaginez-vous en ascension vers les estives, observant les vaches savourer les riches pâturages de montagne. Appréciez les saveurs authentiques de notre jambon et saucisson fait maison, parfaitement accompagnés d’un verre de vin provenant des vignes que vous avez peut-être explorées. Un voyage sensoriel et agricole à travers nos chroniques.

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Un environnement exceptionnel

Au sein de la communauté des communes du Limouxin, se trouve Rennes-le-Château, une commune adhérente, baignée d’histoires et de légendes.

En ces terres, le conseil municipal, conscient de l’attrait croissant des voyageurs depuis la fin des années 1960, a érigé un musée en l’honneur de l’abbé Saunière et sa fidèle servante, en plein cœur du bourg. La région, foisonnante de sites d’une richesse historique et préhistorique, s’offre ainsi aux yeux émerveillés des pèlerins modernes.

L’histoire de la commune fut marquée par l’abbé Bérenger Saunière, curé de renom qui, entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe, œuvra pour la rénovation et l’embellissement de l’église paroissiale et ses alentours, avec ses propres deniers. Malgré l’absence de preuves tangibles, des conteurs ont murmuré qu’il aurait découvert un trésor en l’an de grâce 1885, dont l’origine et la nature demeurent enveloppées de mystère. Frappé de suspense a divinis suite à une enquête ecclésiastique sur un trafic de messes, l’abbé n’a jamais pleinement dévoilé l’origine de sa fortune présumée, un fardeau lourd pour un homme de foi.

Cette commune, nichée au pied du village de Rennes-le-Château, non loin du pic de Bugarach, se déploie majestueusement au sein de la Haute Vallée de l’Aude. En ces lieux, le randonneur est accueilli en ami dans un panorama de liberté et d’espace, sous le regard bienveillant des Corbières, ces monts calcaires qui lient le Massif central aux Pyrénées. Embrassée par un climat océanique altéré et nourrie par la Blanque et d’autres cours d’eau, elle offre un sanctuaire de verdure et de paix. Jadis, en l’an 1851, 474 âmes y résidaient, tandis qu’aujourd’hui, elle abrite 91 habitants, connus sous les doux noms de Rennains et Rennaines.