Pour profiter plus longtemps de vos carottes fraîches, enveloppez-les dans un torchon noir et blanc ou du papier journal dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Un sac en plastique peut également être utilisé pour retenir l’humidité et prolonger la durée de conservation des carottes.
Comment conserver les carottes du jardin tout l’hiver ?
Pour conserver vos carottes utilisées le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Enveloppées dans un tissu ou une serviette en papier pour récupérer l’humidité.
Les carottes 🥕 peuvent être congelées :
- Lavez-les
- épluchez-les
- blanchissez-les
- Puis les congeler.
Après l’hiver entretenez votre potager à l’aide d’une grelinette.
Comment conserver les carottes plus longtemps ?
Si vous n’avez pas d’endroit humide et à l’abris du soleil comme une cave ou de cellier pour conserver les carottes sur un lit de sable, de paille ou de terre, il faudrat les stocker dans le bac à légumes de votre frigo. C’est la méthode la plus simple de les garder fraîches et longtemps.
Comment faire pour que les carottes ne noircissent pas ?
Pour conserver les carottes 🥕 pendant longtemps, ne pas les lavez ! Coupez simplement leurs fanes et placez-les sur un petit lit de sable, de paille ou même de terre dans un endroit frais, sec et sombre. Vous pourrez ainsi conserver vos carottes 🥕 plus longtemps, jusqu’à quelques mois pour les carottes 🥕 à conserver.
Comment mettre en conserve des carottes ?
Placez les carottes 🥕 dans des bocaux et versez dessus de la saumure bouillante, en salant jusqu’à 2 cm du bord. Fermez les bocaux, puis stérilisez-les pendant une heure à 100°C.
Laisser un commentaire